Luckyらっきょう辛FULLでおどろきやっこ
万能ラー油、Luckyらっきょう辛FULLと、なめらかな木綿豆腐が絶妙に絡む、驚きの冷ややっこです。
一口食べると、らっきょうのピリッとした辛味と豆腐のまろやかさが口の中で広がり、思わずお箸が進みます。
シンプルながらクセになる味わいで、朝食やランチ、ちょっとしたおつまみにもぴったり。
ぜひご家庭で手軽に作って、シャキッと辛味と豆腐のなめらかさのハーモニーを楽しんでみてください。
材料（1人前）
- 木綿豆腐 … 1/2丁
- Luckyらっきょう辛FULL … お好みの量
- 青ねぎ（小口切り） … 適量
- ラー油 … お好みで（ optional ）
作り方
- 木綿豆腐をさいの目に切る。
- お皿に盛りつけ、Luckyらっきょう辛FULLをのせる。お好みでラー油をかける。
- 最後に青ねぎをトッピングして完成。
ポイント・アレンジ
- 豆腐は水切りをしっかりすると、味がより染みやすくなります。
- ラー油の量でピリ辛度を調整できます。少量でもアクセントになります。
- 青ねぎだけでなく、刻み海苔や白ごまをふると見た目も華やかに。
- 冷蔵庫で冷やすとよりさっぱりして、暑い季節にもぴったりです。
