混ぜてかけるだけ！ミニトマトとモッツァレラの彩酢サラダ
甘くてみずみずしいミニトマトに、コクのあるモッツァレラチーズを合わせ、万能酢「彩酢」をかけるだけの簡単サラダ。
彩酢のほどよい酸味とミニトマトの甘み、モッツァレラチーズのまろやかさが相性抜群です。
ミニトマトは切らずにそのまま使えるので、忙しい時にもさっと作れる手軽な一品です。
材料（2人分）
- ミニトマト … 10〜12個
- モッツァレラチーズ … 1個
- 彩酢 … 大さじ1〜2
- マキシマムなどお好みの調味料 … 少々
作り方
- 盛り付ける：ミニトマトはヘタを取り、そのまま器に盛る。
- チーズをのせる：モッツァレラチーズを手で食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトの上にのせる。
- 彩酢をかける：全体に彩酢をまわしかける。
- 仕上げ：マキシマムなどのお好みの調味料をふりかけたら完成。
ポイント・アレンジ
- ミニトマトは切らずにそのまま使うので、包丁いらずでとっても簡単です。
- 彩酢はかけるだけで味が決まる、弊社オリジナルのなんでも使える万能酢です。
- 冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べると、よりさっぱり爽やかで美味しくなります。
- 赤や黄色など、彩りの違うミニトマトを使うと見た目も華やかになります。
- お好みでオリーブオイルを少量かけても美味しくいただけます。
ミニトマトにモッツァレラチーズをちぎってのせ、彩酢と調味料をかけるだけ。
切る手間もほとんどなく、忙しい時のあと一品にもぴったりです。
冷たくひやして、ミニトマトの爽やかな甘みとモッツァレラのまろやかさ、彩酢のさっぱりとした味わいをお楽しみください。
